DRAGONFLY · ВАЛИХАНОВА 170 · АЛМАТЫ

DRAGONFLY IZAKAYA в Алматы

Паназиатский ресторан в японском формате изакая. Место для неспешных встреч, где блюда подают в стиле sharing — в стол на всех. Вечерами атмосферу задает стильная музыка от наших резидентов. Первый проект основан в Алматы в 2021 году.
ВС–ЧТ 12:00 — 00:00
ПТ–СБ 12:00 — 03:00
авторская коктейльная карта
ОТКРЫТАЯ SHOW KITCHEN
01 События
КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ
02 Кухня
SHOW KITCHEN · СЕЗОННОЕ МЕНЮ
01 — РОБАТА НА УГЛЕ
02 — СЕЗОННЫЕ ЗАКУСКИ · СЫРАЯ РЫБА · ПОДАЧА В ЗАЛЕ
Японская классика в авторском прочтении бренд-шефа Сергея Байсаревича. Мы подаем блюда небольшими порциями, чтобы вы могли попробовать максимум разных вкусов и текстур. А наблюдать за магией приготовления можно прямо из зала — благодаря открытой Show Kitchen.
03 Атмосфера
ДВА ЗАЛА · ЛЕТНЯЯ ТЕРРАСА · ЭЛЕКТРОННАЯ МУЗЫКА
01 — УЮТНЫЕ ВЕЧЕРА
04 — DJ-СЕТЫ
03 — GASTRO EVENTS
02 — ART PERFORMANCE
Мы регулярно принимаем представителей международной электронной сцены, проводим гастроужины с зарубежными шеф-поварами и авторские гастрономические шоу, включая разделку крупной премиальной рыбы в формате live performance.
04 Галерея
ЕДА · ЗАЛ

Паназиатский ресторан Dragonfly Izakaya в Алматы

Dragonfly Izakaya в Алматы — паназиатский ресторан, где японская кухня встречается с духом настоящей изакая. Здесь любят делиться блюдами, пробовать новое и задерживаться допоздна за разговором и бокалом сакэ. Гости, которые ищут dragonfly almaty на карте, находят целую атмосферу вечернего Токио в центре города.

Формат dragon fly алматы построен вокруг идеи общего стола: гости заказывают несколько небольших блюд сразу и пробуют понемногу от каждого. Такой подход к паназиатской кухне в алматы делает ужин живым, не похожим на привычный вечер по схеме «закуска-суп-горячее».

Атмосфера изакая-бара чувствуется во всём — в приглушённом свете, деревянных барных стойках и открытой кухне, где повара работают у всех на виду. Здесь нет строгих правил: можно взять одно блюдо на компанию или собрать целый стол закусок, решая всё на месте, глядя на соседние столики.

Меню Dragonfly Izakaya: от суши до робата-гриля

В меню dragonfly алматы ресторан собрал блюда, которые близки и любителям классической японской кухни, и тем, кто ищет новые сочетания вкусов. Здесь легко составить ужин под настроение — от лёгких закусок до сытных wok-блюд, а официанты подскажут, с чего начать знакомство с заведением.

Отдельного внимания заслуживает робата-гриль — блюда на углях, которые стали одной из самых узнаваемых фирменных особенностей заведения.

Что можно найти в меню ресторана:

  • Суши и сашими для тех, кто ценит классику японской кухни
  • Роллы разных форматов — от простых до авторских, с необычными соусами
  • Wok-блюда с морепродуктами, мясом и овощами на сильном огне
  • Кушияки на робата-гриле — мясо, овощи и морепродукты на углях
  • Дим-самы и бао для тех, кто любит паназиатскую подачу небольшими порциями
  • Бар с сакэ, японскими и авторскими коктейлями под каждое блюдо

Такой набор превращает драгон флай азиатская кухня не просто в приём пищи, а в повод провести вечер вместе с близкими или коллегами. Меню меняется в зависимости от сезона, но сама идея — пробовать понемногу и делиться друг с другом — остаётся неизменной основой заведения.

Интерьер и подача создают ощущение настоящего японского ресторана в Алматы: сдержанный дизайн и внимание к деталям на каждой тарелке. Как ресторан японской кухни Алматы его уже давно ценят те, кому важна атмосфера, а не только вкус блюд.

Пространство одинаково хорошо подходит для дружеской встречи большой компанией, романтического свидания вдвоём и деловых обедов. Здесь можно и вкусно поесть, и спокойно поговорить в комфортной обстановке — без лишнего шума и суеты вокруг стола.

Вечером атмосфера становится более камерной: приглушённый свет и негромкая музыка настраивают на неспешный разговор за бокалом.

Если вы ищете японский ресторан в Алматы с необычным меню и живой атмосферой, Dragonfly Izakaya стоит того, чтобы заглянуть хотя бы раз. Забронировать столик, уточнить про доставку или узнать детали визита можно напрямую у ресторана — приходите попробовать меню, о котором говорят.

ТЕЛЕФОН
АДРЕС
Лучшие столы уходят первыми
БРОНИРОВАНИЕ
Алматы, ул. Валиханова, 170
ВРЕМЯ РАБОТЫ
Вс-Вт 12:00 — 00:00
Ср-Чт 12:00 — 02:00
Пт-Сб 12:00 — 03:00
ПОЧТА
Заполните форму — администратор подтвердит бронь звонком или в WhatsApp.